1Habló el Señor a Moisés y a Aarón diciéndoles:2—Decidles a los hijos de Israel: «Éstos son los animales que podréis comer de entre todas las bestias que hay en la tierra:3»Podréis comer todo animal rumiante con la pezuña hendida en dos mitades.4Sin embargo, tanto de los rumiantes como de los que tienen la pezuña hendida en dos mitades no podréis comer los siguientes: el camello, que es rumiante pero no tiene su pezuña hendida, es animal impuro para vosotros;5el damán, que es rumiante pero no tiene su pezuña hendida, es impuro para vosotros;6la liebre, que es rumiante pero no tiene la pezuña hendida, es impura para vosotros;7el cerdo, que tiene hendida la pezuña pero no rumia, es impuro para vosotros.8No comeréis su carne ni tocaréis su cadáver. Son para vosotros impuros.9»De entre los que viven en las aguas de los mares o de los ríos, podréis comer todo lo que tiene aletas y escamas.10En cambio, será abominación para vosotros todo animal que no tenga aletas ni escamas, y todo reptil que viva en las aguas de los mares o de los ríos.11Serán abominación para vosotros; no comeréis su carne y abominaréis sus cadáveres.12Todo animal que vive en el agua y no tiene aletas ni escamas es abominación para vosotros.13»De entre las aves tendréis por abominables y no podréis comer, pues son abominación, las siguientes: el águila, el quebrantahuesos, el esmerejón,14el milano, el buitre en todas sus especies,15el cuervo de la especie que sea;16el avestruz, el halcón, la gaviota y el azor de cualquier especie;17el búho, el somormujo, el ibis,18el cisne, el pelícano, el calamón,19la cigüeña, la garza de la especie que sea, la abubilla y el murciélago.20»Todo insecto alado que camina sobre cuatro patas es abominación para vosotros.21Sin embargo, de los insectos alados que caminan sobre cuatro patas podréis comer de los que usan las patas traseras para saltar sobre la tierra.22De éstos podréis comer: la langosta de cualquier especie, el saltamontes, el grillo y la cigarra, sean de la especie que sean.23En cambio, los otros insectos alados que sólo tienen cuatro patas son abominación para vosotros.24»Con estos animales contraeréis impureza. Cualquiera que toque sus cadáveres quedará impuro hasta el atardecer.25Y todo el que lleve el cadáver de alguno de ellos, purificará sus vestidos y quedará impuro hasta el atardecer.26Todo animal que no tiene la pezuña hendida ni es rumiante será impuro para vosotros y todo el que los toque quedará impuro.27De los animales que caminan a cuatro patas, serán impuros para vosotros los que lo hacen sobre las plantas de los pies, y todo el que toque sus cadáveres quedará impuro hasta el atardecer.28Y todo el que lleve el cadáver de alguno de ellos, purificará sus vestidos y quedará impuro hasta el atardecer.29»También será impuro para vosotros todo animalejo que corretea sobre la tierra: la comadreja, el ratón y el lagarto de cualquier especie,30el erizo, la lagartija, el camaleón, la salamandra y el topo.31Entre todo lo que corretea, todos estos animales son impuros para vosotros. El que toque sus cadáveres, quedará impuro hasta el atardecer.32Cualquier cosa sobre la que caiga el cadáver de alguno de ellos quedará impuro, y los utensilios de madera o de tela, de piel o de saco, todo utensilio de trabajo, se meterá en agua y quedará impuro hasta el atardecer; luego será puro.33Toda vasija de barro cocido en la que caiga uno de dichos animales quedará impura con cuanto contiene; la romperéis.34Toda comida sobre la que cayese agua de esas vasijas quedará impura, y toda bebida contenida en dichas vasijas quedará impura.35Cualquier cosa sobre la que caiga algunos de esos cadáveres quedará impura: horno y fogones serán destruidos, pues son impuros y como impuros los tendréis.36Sin embargo, las fuentes y cisternas de agua permanecerán puras. Sólo quien toque algunos de esos cadáveres quedará impuro.37Si alguno de esos cadáveres cae sobre la sementera, ésta permanecerá pura.38Sin embargo, si uno de dichos cadáveres cae sobre semilla mojada, ésta es impura para vosotros.39»Si muere un animal de los que se pueden comer, el que toque su cadáver quedará impuro hasta el atardecer.40Si alguno come de ese cadáver, purificará sus vestidos y quedará impuro hasta el atardecer. También el que lleve ese cadáver purificará sus vestidos y quedará impuro hasta el atardecer.41»Todo reptil que se arrastra sobre la tierra es abominación, no se podrá comer.42No comeréis ningún animal que camina sobre el vientre, ni el que tenga cuatro patas ni el que tenga muchas, esto es, ningún reptil que se arrastra sobre la tierra, porque es abominación.43No os hagáis abominables a vosotros mismos con ninguna clase de bichos que se arrastran; no os contaminéis con ellos, ni los toquéis para que no os hagáis impuros.44Porque yo soy el Señor, vuestro Dios: santificaos y sed santos, porque yo soy santo. No os contaminéis con ningún reptil que se arrastra por la tierra.45Porque yo soy el Señor, el que os sacó de la tierra de Egipto para ser vuestro Dios. Habéis de ser santos, porque yo soy santo.46»Ésta es la ley acerca de los animales, de las aves, de todo viviente que se mueve en el agua y de todo animal que se arrastra por la tierra;47para que sepáis distinguir entre lo puro y lo impuro, entre el animal que se puede comer y el que no se puede comer».